Es gibt Restaurants, die empfiehlt man, weil sie gut sind. Und es gibt Restaurants, die empfiehlt man, weil man sie wirklich liebt. Tamatsu gehört für uns ganz klar zur zweiten Kategorie.
Unsere Verbindung zu Tamatsu ist eine sehr persönliche. Wir kennen den Gründer und Inhaber Tashi Tamatsu seit vielen Jahren. Kennengelernt haben wir uns damals in Hamburg, im Restaurant East. Tashi war dort Küchenchef, wir haben ebenfalls dort gearbeitet. Aus dieser Zeit ist eine enge Freundschaft entstanden – und eine große Wertschätzung für seine Küche.
Als Tamatsu nach St. Peter-Ording kam, war für uns sofort klar: Dieses Restaurant passt perfekt zu uns und zu unseren Gästen.
Euroasiatische Crossover-Küche mit Seele
Tamatsu steht für moderne euroasiatische Crossover-Küche. Herzstück ist das außergewöhnliche Sushi – fein, kreativ und gleichzeitig echtes Soulfood. Kein klassisches Sushi von der Stange, sondern Gerichte mit Tiefe, Charakter und Handschrift.
Daneben gibt es weitere wunderbare Gerichte: Fisch, Fleisch, Rinderfilet, aber auch vegetarische und vegane Optionen. Alles ist hochwertig, durchdacht und trotzdem entspannt. Genau diese Mischung macht Tamatsu für uns so besonders.
Das Signature-Dish: Tashis Family Style
Wenn wir Tamatsu Gästen zum ersten Mal empfehlen, sprechen wir fast immer über ein Gericht: Tashis Family Style. Dabei handelt es sich um ein Best-of der Tamatsu-Karte. Verschiedene Vorspeisen, mehrere Hauptgerichte und etwas Süßes zum Abschluss werden bunt und großzügig in der Mitte des Tisches serviert. Alles ist zum Teilen gedacht. Jeder probiert von allem, man spricht darüber, entdeckt Neues.
Gerade für zwei Personen, aber auch für Freundesgruppen, ist das Family Style perfekt. Locker, kommunikativ, lebendig – ein Abend, der lange in Erinnerung bleibt.
Atmosphäre: modern, stylisch und gemütlich
Das Tamatsu ist modern und stilvoll gestaltet, dabei warm und einladend. Kein lauter Szeneladen, sondern ein Ort, an dem man sich wohlfühlt. Perfekt für Paare, für Freunde, für einen besonderen Abend nach einem langen Strandtag. Viele unserer Gäste sagen uns später: „Das war genau der richtige Abschluss für unseren Tag.“ Und genauso empfinden wir es auch.
Ein kleines Dankeschön für unsere Gäste
Als Gäste des Gezeiten Boutique Hotels erhaltet ihr bei Tamatsu ein kleines Extra: Mit einem Gutschein von uns bekommt ihr 10 % Rabatt auf die Gesamtrechnung. Einfach beim Besuch vorlegen – als kleine Geste von uns und dem Team von Tamatsu.
Gut zu wissen
Das Restaurant liegt in der Dorfstraße, im schönsten Ortsteil von St. Peter-Ording. Mit dem Fahrrad seid ihr in etwa 8 Minuten dort, zu Fuß dauert der Spaziergang gut 25 Minuten. Unweit des Restaurants gibt es auch einen öffentlichen Parkplatz. Direkt am Marktplatz. Da Tamatsu sehr beliebt ist, empfehlen wir unbedingt, vorab einen Tisch zu reservieren – besonders am Wochenende und in der Ferienzeit.
Warum wir Tamatsu so gern empfehlen
Tamatsu passt zu unserer Vorstellung von Gastlichkeit: persönlich, hochwertig, entspannt und ehrlich. Man spürt die Leidenschaft, die Freundschaft und die Freude am gemeinsamen Genuss.
Wenn ihr Lust auf einen besonderen Abend in St. Peter-Ording habt, dann ist Tamatsu für uns eine der schönsten Adressen.
Hier geht’s direkt zur Tischreservierung bei Tamatsu.
Und danach: ein kurzer Weg zurück ins Hotel, ein letzter Tee – und ein richtig guter Urlaubstag geht zu Ende.
